26. října 1991 se Stanislav Bernard, Josef Vávra a Rudolf Šmejkal pustili do oživení  humpoleckého pivovaru, vybudovaného v 16. století. Netrvalo dlouho a Rodinný  pivovar v Humpolci a piva značky Bernard se velmi rychle stala známou prémiovou značkou s působením v celé České republice."

Všichni víme, kolik je u nás značek piv. K odlišení na českém pivním trhu jsme  zvolili cestu výroby tradičního nepasterizovaného piva, vařeného s řemeslným umem z nejlepších surovin. Pivo Bernard se díky těmto tradičním postupům vyznačuje harmonií plnosti a hořkosti.  

Tři věci dělají z Bernarda výjimečné pivo:

• Recept, specifický právě pro značku Bernard.
• Výjimečné suroviny. Kvalitní slad, vyráběný ve vlastní humnové sladovně  Bernard v Rajhradě u Brna, kde jsou zachovány tradiční způsoby výroby. Rovněž  používáme nejkvalitnější odrůdy českého chmele, které garantují správnou hořkost. Též vlastní pramenitá voda z Českomoravské vysočiny má pro pivovarnictví ideální vlastnosti.
• Mikrofiltrace, ojedinělý postup závěrečného ošetření piva, který dělá z Bernarda skutečně výjimečné pivo.