Manažer/manažerka gastro provozu

Hledáme energického, nadšeného a zkušeného restaurant manažera/manažerku, pod jehož/jejíž taktovkou bude fungovat náš profesionální tým servírek a číšníků. Pokud máte vůdcovské schopnosti, silné organizační dovednosti, vášeň pro gastronomii, pak je tato pozice určena právě pro Vás!

Co bude náplní vaší práce:

• zodpovědnost za denní provoz restaurace a vedení celého týmu zaměstnanců „na place“,
• zajištění vysoké úrovně zákaznického servisu a zlepšování celkového zážitku našich hostů,
• plánování a organizace směn,
• vyhodnocování efektivity práce a odměňování podřízených,
• kontrola skladových zásob, objednávky a dodržování rozpočtu,
• monitorování a dodržování standardů kvality a hygieny,
• zaškolování nových zaměstnanců. 

Co k tomu potřebujete:

• zkušenosti v oboru restauračního managementu,
• schopnost vést a motivovat tým k dosažení vynikajících výsledků,
• výborné komunikační a mezilidské dovednosti,
• silné organizační schopnosti a schopnost řešit problémy efektivně,
• zkušenosti s plánováním a koordinací akcí,
• znalost hygienických a bezpečnostních standardů,
• flexibilitu,
• odolnost vůči stresu,
• zvládání práce na PC a MS Office. 

Co nabízíme my:

• možnost vytvářet a realizovat vlastní kreativní nápady,
• příjemné pracovní prostředí a přátelský kolektiv,
• odpovídající finanční ohodnocení,
• motivaci na hospodářském výsledku,
• řadu firemních benefitů,
• podíl na spropitném. 

Zašlete nám svůj životopis, případně i motivační dopis, na email: zuzana@bernard.cz nebo volejte na tel. číslo: 777 256 081.

S radostí Vás pozveme na pohovor a provedeme naší restaurací.

Místo výkonu práce: Pivnice Na Štokách-Návštěvnické centrum Bernard, Jihlavská 1820, Humpolec, 39601

Těšíme se na Vás!