Martin Jiskra

Předsedou poroty je Martin Jiskra, špičkový odborník s celoživotními zkušenostmi z restaurací po celém světě. Majitel a šéfkuchař renomovaného zájezdního hostince U Jiskrů v Kbelnici na císařské cestě ze Strakonic do Prahy. Autor několika gastronomických publikací.